Opis
Prášok čierneho korenia sa vyrába prostredníctvom sušenia, dekorácie a jemného brúsenia bobúľ čierneho korenia. Jeho kľúčová bioaktívna zlúčenina, piperín, demonštruje pozoruhodnú biologickú dostupnosť - zvyšujúce sa vlastnosti, zlepšuje absorpciu živín až o 2000%. S predpokladanou globálnou trhovou hodnotou 4,2 miliardy dolárov do roku 2025 (CAGR 5,1%) sa vo veľkej miere používa v koreniach, výživových a farmaceutických aplikáciách.
Kľúčové špecifikácie:
Obsah piperínu väčší alebo rovný 4,0% (prémiový stupeň)
Vlhkosť menšia alebo rovná 12%
Prchavý olej väčší alebo rovný 2,0 ml/100 g
Obsah popola menší alebo rovný 7%
Technická analýza
1. Ošetrenie suroviny a pre -
Výber rozmanitosti:
Indian Tellicherry Pepper: veľké bobule (väčšie alebo rovné 4,5 mm), vysoký piperín (väčší alebo rovný 5,2%)
Vietnamský biely štítok Pepper: Cena - Efektívne, bohaté na prchavé oleje (väčšie alebo rovné 2,8 ml/100g)
Zber:
Ruka - vyberané na väčšie alebo rovné 90% splatnosti (červená fáza)
Zoradenie špecifického hmotnosti (rýchlosť potopenia väčšia alebo rovná 85%)
2. Spracovanie technológie
Čistenie a triedenie:
Optické triedičy odstraňujú defekty (sfarbené bobule menšie alebo rovné 3%)
Odlučovače hustoty dosahujú väčšie alebo rovné 99% čistoty
Sterilizačné metódy:
|
Metóda |
Parametre |
Zadržiavanie piperínu |
|
Pary |
105 stupňov /15 minút |
92-95% |
|
Ožarovanie |
8kgy |
Väčší alebo rovný 98% |
|
Ozón |
10:00/30 minút |
90% |
Ultra - jemné mletie:
Kryogénne mletie (menej ako alebo rovná 40 stupňom) zachováva prchavé oleje
Veľkosť častíc D90 menšia alebo rovná 75 μm (štandard ASTM E11)
3. Kľúčové aktívne komponenty
|
Komponent |
Rozsah obsahu |
Funkcia |
Testovací štandard |
|
Piperín |
4.0-6.5% |
Zosilňovač biologickej dostupnosti |
HPLC (USP) |
|
- caryophyllén |
15-25% ropy |
Anti - zápal |
Gc - ms |
|
Limonén |
10-18% ropy |
Antimikrobiálny |
ISO 11024 |
|
Surová vláknina |
8-12% |
Regulácia črevnej motility |
AOAC 962.09 |
Výhody produktu
✅ Synergická technológia: Mikroemulzný proces zlepšuje rozpustnosť piperínovej vody 50-násobne (HLB 12-14)
✅ Zámok: Mikroenkapsulácia (materiál steny: modifikovaný škrob) si zachováva väčšie alebo rovná 95% prchavých olejov (zrýchlené testovanie, 40 stupňov /90 dní)
✅ Vlastné riešenia: Hypoalergénny (alergénový proteín menší alebo rovný 0,1 ppm) alebo vysoký - štipľavosť (piperín väčší alebo rovný 8%) variantov dostupných
Žiadosti
1. Potravinový priemysel
Zložené korenie:
Čierna paprika: 12% korenie prášok + 30% sójová omáčka + 8% ustrice
Pred - marinované zmesi: 5% korenie prášku + 3% cesnakového prášku + 2% rozmarínového extraktu
2. Funkčné potraviny
Posilňovač kurkumínu: 2% extrakt z korenia + 10% curcumín + fosfolipid komplex
Športová výživa: v kombinácii s BCAA (zlepšenie absorpcie 3 x)
3. Farmaceutické pomocné látky
TCM Synergy: Spárovaná s extraktom Ginkgo Biloba (zvýšenie biologickej dostupnosti o 173%)
Cielené dodanie: Piperine - nanočastice (65% účinnosť zacielenia pečene)
4. Kozmetika
Rast vlasov: 1% piperín + 5% minoxidil (40% zvýšená stimulácia folikulov)
Ohrievacia starostlivosť o pleť: 3% korenie olej + 0.01% Capsaicin
Balenie a úložisko
- Balenie: 1 kg/fóliová taška, 25 kg/vláknitý bubon (prispôsobiteľný)
- SKLADOVANIE: Uložte na chladnom, suchom mieste, utesnené a chránené pred svetlom
- Životnosť na trvanlivosť: 24 mesiacov (za neotvorených podmienok)
Služba jednej zastávky
Surovina → Prášok → Extrakt → Výrobky hotových OEM
Ušetrite 20% za cenu, sledovateľnú kvalitu!
Populárne Tagy: Prášok čierneho papiera, dodávatelia práškov z čínskeho papiera, továreň
